În cel mai scump restaurant din lume trebuie să mănânci stând pe jos, iar locul la “masă” pornește de la 2.000 de euro
Când vine vorba de experiențe culinare, Ginza Kitafuku din Tokyo redefinește complet ideea de lux și unicitate. Acest restaurant cu o stea Michelin nu doar că servește una dintre cele mai scumpe mese din lume, ci își provoacă oaspeții să pășească într-o lume complet diferită — fără pantofi și, mai surprinzător, șezând direct pe podea.
Bucate regale cu tradiție și spectacol
Meniul de degustare oferit la Ginza Kitafuku pornește de la prețul impresionant de 2.130 de dolari (aproximativ 2.000 de euro) și este dedicat exclusiv unui tip de crab de zăpadă, extrem de prețuit în Japonia. Acest crab, cunoscut pentru calitatea sa excepțională, este atât de respectat încât are propriul muzeu. Mai mult, este considerat un deliciu regal, fiind preferat de familia imperială japoneză.
Experiența începe încă din momentul în care oaspeții intră în restaurant. Pantofii trebuie lăsați la ușă, iar mesele sunt aranjate în stil tradițional japonez, pe podea. Dacă poziția de șezut specifică culturii nipone nu este confortabilă pentru toți, există opțiunea de a lua masa într-o cameră separată, unde scaunele sunt disponibile, dar aceasta este rezervată în special vizitatorilor străini.
Spectacolul culinar include o demonstrație impresionantă: chef-ul, un adevărat maestru al artei culinare, sacrifică și pregătește crabii chiar în fața clienților. Însă această parte a experienței nu este pentru cei sensibili, întrucât animalele sunt gătite imediat după ce sunt curățate.
O imagine generală din restaurantul Ginza Kitafuku din Tokyo, care, în acest moment, este cel mai scump loc din lume unde poți lua masa în oraș.
O experiență unică pentru fiecare buget
Pentru cei care nu își permit un asemenea festin regal, Ginza Kitafuku oferă și variante mai accesibile, cum ar fi meniul cu crab roșu, la prețul de aproximativ 258 de dolari. Chiar și această opțiune mai prietenoasă cu bugetul vine cu același spectacol gastronomic captivant.
Un YouTuber care a încercat această experiență a descris-o ca fiind „una dintre cele mai incredibile din viața mea”, deși prețul ridicat a fost greu de digerat. În mod clar, Ginza Kitafuku nu este doar despre mâncare, ci despre crearea unei amintiri de neuitat.
Cele mai scumpe mese Michelin din lume
Pe lângă Ginza Kitafuku, alte restaurante exclusive au fost incluse în clasamentul celor mai scumpe mese din lume. Locul al doilea este ocupat de Ultraviolet by Paul Pairet din Shanghai, un local cu trei stele Michelin, unde o cină costă 1.230 de dolari. Acest restaurant combină gastronomia rafinată cu tehnologia vizuală pentru a oferi o experiență multisenzorială.
New York se află pe locul al treilea cu Caviar Russe, unde 11 feluri bazate pe caviar pot ajunge la 950 de dolari. Masa, un alt restaurant renumit din New York, oferă cine exclusiviste la prețuri asemănătoare, fiind primul din SUA care a depășit pragul de 1.000 de dolari.
Deși Ginza Kitafuku se remarcă prin unicitatea sa culturală și tradițională, este clar că apetitul pentru lux culinar continuă să fie satisfăcut în cele mai neașteptate moduri, de la Tokyo la New York și Paris. Așadar, pentru cei care își doresc nu doar o masă, ci o adevărată călătorie gastronomică, aceste restaurante sunt destinații de neratat.